Uwi es una marca impulsada por la Empresa Pública Municipal Agropecuaria Taisha (EPMAT), creada para fortalecer y visibilizar los bioemprendimientos de las comunidades del cantón Taisha. Sus productos son elaborados con materia prima de calidad, recolectada responsablemente en el territorio, promoviendo el aprovechamiento sostenible de los recursos amazónicos. Uwi tiene como propósito contribuir al desarrollo económico de las comunidades, generando oportunidades de comercialización y promoviendo una producción agrosostenible, responsable y vinculada con la identidad y riqueza natural de Taisha.